6月10日，湖北省人大常委会党组书记、常务副主任王艳玲、省人大常委会秘书长张爱国、省人大农 业与农村委员会主任冯仲凯率省人大调研组一行，抵达风干鸡产业龙头企业——湖北华醇食品有限公司， 专题调研荆门风干鸡产业发展及乡村振兴工作。       荆门市人大常委会党组书记、主任汪在祥、市人大常委会副主任谢继先、市人大常委会秘书长陶然、 市农业局党组书记梅勇、高新掇刀区区长王玮、高新掇刀区人大主任官斌一行陪同省调研组调研。     此次调研，聚焦我市特色风干鸡产业发展情况与品牌建设，带动就业的同时，也为乡村振兴助力。      在湖北华醇食品有限公司董事长梁正友先生的陪同下，调研组一行实地参观《孙尚香风干鸡文化展 览馆》，并向王艳玲主任详细介绍了现阶段公司经营发展情况，以及荣获 “第二届《湖北精品》、湖 北省非物质文化遗产” 等殊荣。     王艳玲主任边走边看，不时驻足询问，详细了解公司如何应用核心低温发酵技术制作出轻盐免泡、开 袋即食的熟制风干鸡，如何利用当代科技力量去改变升级流传一千多年的传统美食，以及产品的生产流 程和市场应用情况，对公司展现出的智能化生产表示赞许。        王艳玲主任及各位领导品尝我司明星产品“孙尚香腊香鸡（高端风干鸡）”、“孙尚香轻盐风干鸡” 以及“孙尚香风干卤鸡”后，现场赞誉：“非常香、有嚼劲并风味独特”！        针对产品升级方向，主任提出重要建议：强化产品健康属性，在保留传统工艺精髓基础上，探索 “三降一升”新路径：降盐、降脂、零添加、升营养。董事长当场表态：把传统美味与健康理念深度结 合，让非遗技艺焕发现代生命力！        华醇食品将付之以最大的热忱和不懈的努力，助力荆门风干鸡产业打造城市名片，为荆门贡献出 自己的一份力量！

    2025年4月10日19点，由湖北品牌推进机制主办，湖北省市场监督管理局承办的《湖北精品，质赢未来》 发布活动，在湖北广播电视台隆重举办！     “湖北精品”是湖北省为深入实施质量强省战略、推动产业转型升级而设立的品牌认证项目，入选产品（服务）需在技术、质量、服务等方面达 到国内一流水平，并具备较强的品牌影响力。华醇食品孙尚香腊香鸡、风干鸡是荆门市唯一获此殊荣的食品企业！       活动现场，湖北省陈平副省长亲自为湖北华醇食品有限公司颁发 “湖北精品” 认证奖牌，湖北省非遗 技艺传承产品孙尚香 “腊香鸡” 、“风干鸡” 凭借卓越品质与市场口碑脱颖而出，成为湖北特色食品行 业的标杆品牌。       湖北省市场监督管理局党组书记、局长王世荣在致辞中指出：“品牌是高质量发展的重要象征，也是 企业乃至国家核心竞争力的重要体现，湖北精品是全省卓越质量品牌的杰出代表，是湖北特色资源优势 产业的靓丽呈现，让更多的品牌走向全国、走向世界”。       获奖产品孙尚香 “腊香鸡” 、 “风干鸡” 精选400天以上老母鸡，掌握核心低温发酵技术，模拟冬 季温度、湿度和风速，建造智能控温风干房，寒风吹足15天，历经30余道非遗工序匠心制作，肉质紧实、 色泽金黄、非常香、有嚼劲，开袋即食。     孙尚香腊香鸡、风干鸡是送礼首选的 “荆楚一号礼品” ，是宴席必点的头道菜，是家庭餐桌的常备菜。       发布会现场，特设品鉴专区，嘉宾品尝后赞不绝口：“香味浓郁，回味悠长，比记忆中的老味道更香醇！”        

   春风十里，不如美食与你！3月28日-31日，为期四天的良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉 国际博览中心圆满落下帷幕。这场集结全国美味、链接行业未来的盛会，吸引了5500家国内优质参展商、 40万+专业观众齐聚江城，掀起了一场“色香味”俱全的行业风暴！         作为荆楚风味的代表品牌，孙尚香携旗下腊香鸡、风干鸡、风干卤鸡等明星产品重磅亮相，以传统工 艺与创新风味惊艳全场，斩获行业权威认证与经销商一致好评，完美收官！        展会现场试吃体验，吸引数十万人次驻足品尝。四天时间共接待了客户5万+，现金打样客户2千+， 现场火爆超乎想象！各地试吃过的餐饮老板们好评如潮，纷纷签约！       孙尚香 “腊香鸡” 、 “风干鸡” 精选400天以上老母鸡，掌握核心低温发酵技术，模拟冬季温度、 湿度和风速，建造智能控温风干房，寒风吹足15天，历经30余道非遗工序匠心制作，肉质紧实、色泽金 黄、非常香、有嚼劲，开袋即食。     孙尚香风干卤鸡更是通过“先冷风锁鲜，后热卤入味”的制作工艺，在企业的优势产品风干鸡基础上 进行了进一步加工，将风干技术与卤制技术进行深入的融合，属于非遗级冷风干高端卤鸡，产品更加入 味、劲道、透骨香，卤汁深入骨髓，手撕更美味的特点受现场专业客户的一致喜爱。         孙尚香：从荆楚到全国，让世界爱上中国味！

5月31日 荆门市政府刘克雄副市长一行，莅临华醇食品参观指导工作 期间，华醇食品董事长梁正友先生，向刘克雄副市长介绍了现阶段公司经营发展情况，及旗下系列产品，并讲解了公司未来发展计划和现阶段为打造荆门城市名片所做的工作。同时介绍了公司设计制作的风干鸡文化展览馆。 刘克雄副市长及各位领导参观风干鸡展览馆并品尝了华醇食品旗下系列产品，纷纷表示产品很好，非常香，味道好。对华醇食品为农业产品创新研发、乡村振兴所做的工作予以高度赞扬。 华醇食品作为一个有信念，有愿景的创新型公司，将付之以最大的热忱和不懈的努力，助力荆门打造湖北中部中心城市贡献自己的力量！ 公司愿景：成为以现代技艺复兴中华传统美食文化的领航者； 公司使命：让3000年中华腊味香飘千家万户，让火焰山烧烤传遍神州大地； 公司核心价值观：诚信、责任、互惠、高效。